20 Август, 2017
0.0795

Пивото има и многу корисно дејство, покажува ново истражување

Објавено во: Стил 15 Април, 2017

Група на научниците од Центарот за биологија на храната и Институтот за криобиологија и хранливи технологии подолго време го истражуваше влијанието на пивото, особено на оние видови на пива кои се специфични за помало производство со експериментални или стари рецепти. Сепак, заклучено е дека непастеризираното и нефилтрираното пиво произведено во фабрички услови е микробиолошки чисто,

Она што ги обединува пивата во оваа категорија е дека основните суровини за производство на пиво се слад, хмељ, пивски  квасец и вода. Овие природни состојки содржат вредни биолошки активни соединенија – антиоксиданси, секундарни метаболити со антибактериско, антивирусно и антиинфламаторно дејство, фитоестерогени, минерали и други корисни состојки. 

Научниот проект за прв пат вклучува компаративна анализа на микробиолошките карактеристики, чистота и антиоксидантниот капацитет на непастеризираното, нефилтрираното “Крафт” пиво кое покажува се поголема популарност меѓу младите потрошувачи.

Заклучокот е резултат на двегодишни студии на квалитетите и индикаторите за нефилтрирани и непастеризирани брендови пиво, при што се смета дека овие видови на пиво може да имаат позитивно дејство, секако доколку не се претера со пиењето како и кај секој друг вид на алкохол. 



Можеби ќе ве интересира

(ВИДЕО) Напуштена станица продадена за вртоглава сума

(ВИДЕО) Напуштена станица продадена за вртоглава сума

ОФАНЗИВА ПРОТИВ ТУРИСТИ: Еве каде во Европа не се добредојдени

ОФАНЗИВА ПРОТИВ ТУРИСТИ: Еве каде во Европа не се добредојдени

На ова прашање многумина не го знаат одговорот

На ова прашање многумина не го знаат одговорот

Oва се туристички атракции за чие разгледување се чека со часови

Oва се туристички атракции за чие разгледување се чека со часови

Кои нации најмногу патуваат и каде?

Кои нации најмногу патуваат и каде?

(ВИДЕО) На оваа плажа влезот е 100 евра, еве зошто

(ВИДЕО) На оваа плажа влезот е 100 евра, еве зошто

Остров кој пола година припаѓа на една држава, а пола на друга

Остров кој пола година припаѓа на една држава, а пола на друга

Туристите се соочуваат со 10 години затвор во Тајланд за ова...

Туристите се соочуваат со 10 години затвор во Тајланд за ова...

Ема Стоун ги предводи најплатените актерки во Холивуд

Ема Стоун ги предводи најплатените актерки во Холивуд