НОВ ТРЕНД: Германски супермаркет продава бургери од инсекти

Добивај вести на Viber

Потрошувачите во западниот германски град Ахен одлучија да излезат од комфор-зоната и да пробаат нешто многу специфично и интересно, бургер од инсекти.

Состојките-црви се високо хранливи благодарение на нивната голема содржина на белковини, тие всушност се ларви на биволи или бубачки од месојад и се одгледуваат во Холандија.

Бургерот се сервира во ролни со зелена салата, кромид и домати и им се нуди на купувачите од синџирот на супермаркети Rewe. Почнаа да се продаваат откако оваа идеја се покажа како успешна во Холандија и Белгија.

Еден случае минувач кој сакал да го вкуси хамбургерот, Манфред Родер, рече дека тоа е добра алтернатива за месото, додавајќи: „Во прво време го пробав хамбургерот со мала резерва, но потоа добив втора порција бидејќи беше толку добро".

Барис Езел, ко-основач на Bugfoundation што ги прави хамбургерите, откри дека четири години работел на концептот заедно со неговиот колега ко-основачот Макс Кремер. Идејата се родила  откако патувале заедно во југоисточна Азија, каде што не било невообичаено да се јадат инсекти.

„Тоа е сосема едноставно. Мора да создадете естетски производ кој изгледа добро и не покажува никакви инсекти ", рече Озел, додавајќи дека луѓето биле привлечени од мирисот на хамбургерите. Но, не секој е сигурен за нив.

„Имаме луѓе кои се целосно воодушевени да дознаат за целата работа и со нетрпение го очекуваат со денови", рече менаџерот на супермаркет Мајкл Реинартц. Но од друга страна пак има и луѓе кои не веруваат во квалитетот на продуктот.