Тетовецот Рене Реџепи најдобриот ресторан во светот ќе го претвори во урбана фарма
Објавено во: Економија, Стил 18 Септември, 2015
,,Добредојдовте во новата Нома”, вели тетовецот Рене Реџепи, кувар и сопственик на најдобриот ресторан во светот. На местото на неговиот познат ресторан тој планира да гради урбана фарма со автентична храна.
Локацијата во моментот е запуштена дупка со големина на аудиториум. Користени конзерви со боја се расфрлани среде парцелата, а ѕидовите се исцртани со графити.
Преземајќи голем ризик, тој планира да го затвори „Нома“ по последната услуга на новогодишната ноќ во 2016 година. Се надева дека повторно ќе го отвори за работа во 2017 година, со ново мени и нова мисија.
Логично е да се направи тука“, вели тој, и покрај спротивните визуелни докази. „Логично е да се има своја фарма, за ресторан од овој калибар.“
Промените во „Нома“ не се поттикнати од потреба. Нема зголемување на киријата на оригиналната локација; бизнисот е активен. Реџепи едноставно верува дека ресторанот, каде што ја водеше кујната 12 години, е подготвен за драматична еволуција.
Можеби ќе ве интересира
АЛКАЛОИД СО НОВ УСПЕХ: продажбата за првите три месеци се зголемила за 13 проценти, инвестиции од 4,8 милиони евра
За да увезуваме возила сме платиле многу поголем данок
КОИ ДРЖАВНИ СЛУЖБЕНИЦИ МОЖАТ ДА СЕ ПОФАЛАТ СО ДЕБЕЛИ ПЛАТИ – се жалат дека им фалат колеги, многумина би сакале да се на нивно место
ПРОДАВАЧКА ДОБИЛА ОТКАЗ ПОСЛЕ 68 ГОДИНИ РАБОТА - поради работата не одела ни на меден месец, граѓаните во солзи
ЕУ ВОВЕДУВА НОВИ ПРАВИЛА: Голем дел од амбалажата што сега ја знаеме, до 2023 година веќе нема да изгледа исто
НЕ Е МАРАТОНЕЦ, НО ТРЧА СО БРЗИНА ОД 6 КИЛОМЕТРИ НА ЧАС - Тиангонг е хуманоиден робот кој се движи како ниеден досега
КОЈА ФАБРИКА ЗА ЧОКОЛАДИ „НАБИЛДА“ ДОБИВКА ОД 240 ИЛЈАДИ ЕВРА ЗА ТРИ МЕСЕЦИ - еве кои се причините
ЗА ЈАХТИ, ХАЦИЕНДИ И СКАПИ КОЛИ ЌЕ СЕ ПЛАЌА ПОСЕБЕН ДАНОК, ЗА ПЛАТИ НАД 7.700 ЕВРА 40 ОТСТО ПЕРСОНАЛЕЦ - еве какви решенија нуди Левица
НАЈНОВА СТАТИСТИКА: Србите сѐ помалку бараат работа во странство, младите сѐ повеќе одлучуваат да останат во својата земја
