Жена од Балканот ги учи Италијанците како се прават тестенини
Објавено во: Балкан 23 Март, 2019
Пред три години почнала од една претприемачка нула, со капитал од 1.500 евра.
Почнала свој бизнис од хоби и од љубовта кон готвењето. Сања Милосављевиќ од Србија ќе ги подучува Италијанците како се прават тестенини.
Вели дека сосема случајно дошол предлогот во мај да држи работилници на Сицилија.
Таа преку програмата Erasmus for Young Entrepreneurs, заминала во италијанско семејство кое се занимава со производство на органско вино и маслиново масло, и тоа на Сицилија, пишува bizlife.
Таму, иако правеле тестенини од исто тесто, тие се разликува по текстура, квалитет и време на готвење.
Тестенините на Милосављевиќ биле помеки, а девојката објаснува дека подоцна добила одговор дека тоа е поради микробите на нејзините раце и молекулите брашно. Затоа сега добиле идеја и ја поканиле на Силиција во истото семејство да држи работилници.