16 ГОДИНИ НЕ СПИЕМЕ НАВЕЧЕР, ПОЧНАВМЕ ОД КИЛО БРАШНО: Приказната на познатите крофни од Хром
Објавено во: Стил 14 Септември, 2018
Во сутерен од една ниска зграда близу до градинката во скопската населба Хром, секоја вечер се создава метеж. Автомобилите го преполнуваат локалниот паркинг, а луѓе чекаат на ред , во летните месеци дури и по еден час. Причината се познатите крофни од Хром, бизнисот кој веќе 16 години успешно го води семејството Меновиќ.
„Станавме познати некаде од 2008 година. Без никакви реклами. Луѓето не дознаа спонтано и полека, од уста на уста“ - Александар и Виолета Меновиќ на работа во фурната во Хром
Освен крофни, во фурната се продаваат и переци, пици, ѓевреци и кифли по порачка. Крофните од Хром имаат специфично работно време, од 5 попладне до 2 наутро. Веќе околу 18 часот, кога низ Хром ќе се рашири мирисот на тазе печени специјалитети од тесто, се создава ред пред вратата на фурната. Улицата на која се наоѓа таа, заличува на некое од старите корзо-собиралишта. Хромските крофни веќе не се само маалско место, туку градско, луѓе од сите населби во Скопје доаѓаат да ги пробаат.
Целиот текст читајте го на Женски магазин, тука.