Бела тартуфи продадена за рекордни 85.000 евра
Објавено во: Агробизнис 12 Ноември, 2018
На аукцијата на тартуфи во италијанскиот град Алба, во близина на Торино, беше постигната рекордна цена од 850 грама бело тартуфи.
Анонимен купувач од Хонг Конг одвои 85.000 евра за печурката. Белите тартуфи од Алба во Пиемонт се многу барани од познавачите, а сезоната на берба е помеѓу 21 септември и 31 јануари.
- Поради големите врнежи од дожд во јули и август, годинава жетвата е извонредна, и во однос на бројот и квалитетот на тартуфите, и затоа нејзината цена е малку пониска од минатата година, рече Антонио Деџакоми, шеф на италијанскиот Центар за истражувања на тартуфи.
