Прехранбениот гигант, производител на Милка и Орео, го менува рецептот

Добивај вести на Viber

Прехранбениот гигант Монделез, познат по популарните слатки како што се „Sour Patch Kids“ и „Swedish Fish“ гумените бомбони, активно работи на премин од вештачки на природни бои во своите производи. Според агенцијата Ројтерс, компанијата со седиште во Чикаго ја потврдила оваа иницијатива, иако без прецизен временски рок за целосната транзиција.

Монделез, кој во своето портфолио има светски познати брендови како што се бисквитите „Oreo“ и чоколадите „Milka“, вели дека оваа промена е во согласност со растечките барања на потрошувачите и сè построгите локални закони. Уште во 2015 година, компанијата вети дека ќе ги отстрани вештачките бои и ароми од повеќето свои производи до 2020 година.

Одлуката доаѓа во време на зголемен притисок врз прехранбената индустрија да се откаже од синтетичките адитиви. Истакнати американски здравствени застапници, како што се Роберт Ф. Кенеди Џуниор и д-р Марти Макари, долго време ги повикуваат производителите доброволно да ги отстранат синтетичките бои од своите производи до крајот на следната година.

Нивните загрижености се базираат на студии што ги поврзуваат вештачките бои со здравствени проблеми како што се ADHD и дебелината, иако научната заедница нагласува дека се потребни повеќе истражувања за конечно да се потврди оваа врска.

„Монделез“ досега беше еден од ретките големи играчи на пазарот кој јавно не се обврза да ги промени своите формулации, за разлика од конкурентите како што се „Крафт Хајнц“ (производител на слатки од желе) и „Данон“.

Извршниот директор на „Монделез“, Дирк ван де Пут, претходно изјави дека движењето „поздрава Америка“ може да создаде нови притисоци врз трошоците врз компанијата, што на крајот би можело да доведе до повисоки цени за потрошувачите. На пример, некои специјални изданија на „Орео“, како што е крем верзијата во боите на Ноќта на вештерките, сè уште користат синтетички бои.

Сепак, клучниот поттик за промена доаѓа од законодавно ниво. Сè поголем број американски држави донесуваат закони што забрануваат вештачки бои. Затоа, Западна Вирџинија донесе закон со кој се забранува продажбата на храна што содржи синтетички бои од 1 јануари 2028 година.

„Законските ограничувања на државно ниво се силен мотиватор за овие компании“, вели Томас Галиган, научник во Центарот за наука во јавен интерес. „Тоа е многу посилен поттик од апелот за доброволна промена“.

Сепак, Галиган предупредува дека следењето на усогласеноста со овие доброволни ветувања ќе биде предизвик, бидејќи не постои сеопфатна база на податоци за следење на промените во формулациите на производите. Ова го остава отворено прашањето за транспарентност и вистинска посветеност на производителите кон поздрави алтернативи.