ЕВЕ ЗОШТО ЦЕНИТЕ НА ХРАНАТА ПОВТОРНО РАСТАТ: По осум месеци, светот пред нов предизвик

Добивај вести на Viber

По осум месеци повторно поскапуваат месото, претежно живината, како и млечните производи, а најмногу сирењето

Светските цени на храната пораснаа во март за прв пат во последните осум месеци, објави вчера Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО). Во март е забележан раст од месец во месец на цените на растителните масла, млечните производи и месото, што компензира за падот на цените на житарките и шеќерот. Според извештаите, цените на житото паднале за 2,6 отсто на месечна основа поради големата понуда на пазарот и жестоката пазарна конкуренција меѓу Европската унија, Америка и Русија, а цените на шеќерот за 5,4 отсто поради подобрата прогноза за шеќерната трска. жетва во Индија.

За 2,9 отсто месечно поскапеле млечните производи, а најмногу поскапеле сирењето. Месото поскапе втор месец по ред, за 1,7 отсто, пред се поради поскапувањето на живинското месо.

Загрижувачки е и тоа што индексот на цените на растителното масло просечно месечно се зголемувал за осум отсто и сега е на највисоко ниво во последните 12 месеци, пренесува Танјуг.

Во однос на март лани, храната и земјоделските производи кои се следат поевтинуваат за 7,7 отсто. Сепак, се поставува прашањето дали тоа може да биде знак за нови спирални поскапувања на храната.

Сè е донекаде загрижувачки, бидејќи имавме мало ублажување на инфлацијата. Цените на нафтата се уште не се променети, што веројатно е резултат на големите залихи во домашните масленици. Што може да значи овој неочекуван пресврт на светскиот пазар на храна?

- Можеме да видиме дека се менуваат параметрите во секторот преработувачка индустрија, не суровините од жита и маслодајните култури, туку во случајот со маслото, месото и млечните производи. Токму со оние намирници каде што имавме некаков пад во претходниот период - вели за Политика Жарко Галетин, аграрен аналитичар.

Тој напоменува дека овојпат станува збор за раст на цените на месечно ниво, а вкупниот индекс на ФАО е сепак помал во однос на претходната година. Сепак, тој не исклучува дека ваквата ситуација може да произведе домино ефект.

Галетин забележува дека на светскиот пазар на маслодајни семиња се случува многу. Во голема мера зависи од палминото масло, кое најмногу се произведува во Малезија и Индонезија, а кои се способни да го размрдаат целиот пазар со мерки како забрана за извоз, воведување квоти... Така што, како што вели, тој пазар е прилично нестабилен. 

Според него, што се однесува до месото, можеме да констатираме дека цените одамна немаат никаква корелација со цените на суровините. Пред се мисли на пченката која е евтина, но сега, како што забележува, има индиции дека цената ќе поскапе.

- Можеби тоа е веќе некакво инкорпорирање на очекуваниот пораст на цените на суровините. Преработувачите и трговците имаат многу прагматични методи и итно реагираат на какви било нарушувања на пазарот, дури и на мали, и едноставно ги пресметуваат цените за никогаш да не изгубат - вели Галетин и додава дека верува дека токму тоа е случај што се однесува до глобалниот сектор.

Politika.rs